Máy xay cà phê cho quán Fiorenzato F5 GM – máy xay chuyên nghiệp cho các quán cafe có quy mô vừa và lớn.

Fiorenzato là thương hiệu ra đời tại Ý từ năm 1936. Trải qua hàng thập kỉ không ngừng nghiên cứu và phát triển, Fiorenzato ngày càng nổi tiếng khắp thế giới và được nhiều barista tin dùng. Ngày nay tại Việt Nam, khi nhắc đến máy xay cà phê cho quán thì không thể bỏ qua Fiorenzato cùng chiếc máy xay Fiorenzato F5 GM.

Dòng F5 hiện nay gồm 2 phiên bản:

• F5 GM có doser
• F5 D không có doser

 

Đừng tin quảng cáo nhưng hãy tin Fiorenzato F5 GM

Bên cạnh chiếc máy pha cafe như cánh tay chủ lực của quán thì chiếc máy xay lại là cánh tay trái đắc lực không thể thiếu. Bạn không thể phục vụ những thực khách ngày càng có yêu cầu cao về chất lượng espresso bằng chiếc máy xay “rởm” được – Những chiếc máy xay với hàng loạt tính năng chỉ xuất hiện lúc bạn xem quảng cáo.

Những lí do bạn nên chọn F5 GM làm máy xay cà phê cho quán

Dao xay dạng phẳng (flat) đường kính lớn

Có một sự thật là đường kính dao xay tỉ lệ thuận với tốc độ xay hạt. Các máy xay của Fiorenzato nói chung và F5 GM nói riêng đều sở hữu dao xay dạng phẳng đường kính lớn lên đến 64mm. Ưu điểm của các máy xay trang bị dao xay dạng flat chính là công suất cao và bạn dễ dàng kiểm soát độ mịn bột cafe một cách triệt để hơn.

Nhờ đường kính “khủng” mà việc xay hạt trên F5 GM cực nhanh. Trung bình bạn chỉ mất khoảng 10 giây cho 18gram cafe!!

Độ mịn cà phê đồng đều là một trong những yếu tố làm nên tách espresso chuẩn vị và đó cũng chính là mục tiêu mà hãng luôn hướng đến

Bên cạnh đó, dao xay trên F5 GM được làm từ thép không gỉ cực bền, vô tư xay hạt không lo sứt mẻ. Đây là loại thép thường được ứng dụng trong nền công nghiệp hạng nặng bởi đặc tính siêu cứng, không gỉ sét.

Hệ thống làm mát Thermostat

Bất cứ một thiết bị nào cũng cần một bộ phận tản nhiệt tốt. Đặc biệt là trên chiếc máy xay cà phê – một thiết bị phải hoạt động “quần quật” ngày này qua ngày nọ với cường độ cao.

Fiorenzato F64E có chế độ làm mát Thermostat độc quyền, giúp động cơ máy hạ nhiệt chỉ trong tích tắc. Nhờ thế, quá trình xay hạt luôn diễn ra suôn sẻ, không còn sự lo lắng nóng máy dẫn đến ngưng hoạt động. Đặc biệt, việc động cơ được làm mát cũng góp phần giảm thiểu sự sinh nhiệt trong quá trình xay hạt.

Cần phải giảm tối đa lượng nhiệt sinh ra trong quá trình xay hạt bởi lẽ nó là một trong những nguyên nhân phá hỏng hương vị espresso

Sở hữu Doser (hộc chứa cafe) tối ưu hóa thời gian pha chế

Đối với các chuỗi specialty coffee có lượng khách đông, thì nhiều lúc 10 giây để xay cafe cũng là một khoảng thời gian chờ đợi… khá lâu với các barista. Nhờ sở hữu doser (hộc đựng cafe bột sau khi xay) mà thời gian pha chế càng nhanh hơn nữa. Bạn chỉ mất khoảng 3 giây để gạt cafe bột đầy basket thay vì đợi 10 giây. Quá lý tưởng cho công tác pha chế.

Chế độ điều chỉnh độ mịn đa dạng

Việc điều chỉnh độ mịn cafe diễn ra dễ dàng và mang tính chính xác cao nhờ vào cơ chế hoạt động của máy. Với nhiều chế độ tùy chỉnh, bạn dễ dàng xay đc các mẻ cafe có độ mịn đa dạng, kích thước hạt đồng đều. Nhờ thế, hương vị espresso cũng có chất lượng ngàn ly như một. Không xảy ra hiện tượng chiết xuất quá nhanh hoặc chậm như khi sử dụng các máy xay chất lượng kém khác.

Máy pha cà phê cho quán Fiorenzato F5 GM có vẻ ngoài chuyên nghiệp

F5 GM được cấu tạo từ 100% thép không gỉ mang đến sự cứng cáp, bền bỉ. Toàn bộ vỏ máy được phun sơn xám giúp máy hạn chế bám bẩn và phù hợp với mọi không gian pha chế. Song song đó, hộc đựng cafe hạt trên Fiorenzato F5 GM có sức chứa đến 1.5kg, giúp đựng được khối lượng lớn cafe hạt. Các barista không phải gián đoạn công việc pha chế để châm thêm cafe nhiều lần.

Cần tư vấn mua máy xay cà phê cho quán

Hiện nay, FiorenzatoVN là đại diện thương hiệu – nhà phân phối độc quyền các sản phẩm máy xay, máy pha cafe chuyên nghiệp cho quán. Quý khách hàng khi mua sắm tại Fiorenzato showroom hoàn toàn yên tâm về hàng chính hãng Ý 100%, giá cả, chất lượng và chính sách bảo hành.

Xem thêm:

Videoclip máy xay cà phê Fiorenzato F5GM

Máy xay cà phê cho quán Fiorenzato F64E – Màn hình cảm ứng thời thượng.

Máy xay cà phê Fiorenzato F5D – Xay cafe cực nhanh chỉ trong tích tắc.

Vui lòng liên hệ để chúng tôi được tư vấn chu đáo hoặc ghé thăm showroom tại:

TP.HCM: 37B Ba Tháng Hai, P.11, Q.10

HN: Số 39, đường số 53, phố Yên Lãng, Đống Đa